Dolce tradizionale di mandorle locali tostate, triturate e ricoperte di glassa. Rappresenta uno dei più antichi e tipici prodotti madoniti. Ottimo da gustare con vini da meditazione.

 
Gli Antichi Sapori delle Madonie è un forno storico di Gangi, ricco anche di tante altre delizie della tradizione. Dolci tipici, inimitabili nel gusto. Un perfetto equilibrio di sapori intensi: mandorle, pinoli, uva passa, profumi di agrumi. Come le Cucchie, i Turrunetta, la Taralla tutti certificati DE.CO., la prestigiosa denominazione comunale di origine che, solo i prodotti tipici della trazione possono ricevere.